2009年06月30日

７月８月の店休日。

7月＆8月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。


●7月の店休日　　※7月20日（月）は祝日の為営業致します。　　　　

7月 6日（月）　
7月13日（月）
7月21日（火）３連休させて頂きます
7月22日（水）３連休させて頂きます
7月23日（木）３連休させて頂きます
7月27日（月）


●８月の店休日）　

8月 3日（月）
8月10日（月）
8月17日（月）
8月24日（月）
8月31日（月）



↓お知らせやご案内がございます↓
是非、お読み頂けます様にお願いいたします


～営業時間の一部変更のご案内～

Ｈ２０年３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

Ｈ２０・３月現在までのお知らせ
2009年04月02日

４月　５月の店休日。

4月＆5月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。


●4月の店休日　　　

4月 6日（月）　
4月13日（月）
4月20日（月）
4月27日（月）


●5月の店休日）　※5/4(月)はＧＷの為、営業致します。　
5月 7日（木）ＧＷ代休
5月 8日（金）ＧＷ代休
5月11日（月）
5月18日（月）
5月25日（月）



↓お知らせやご案内がございます↓
是非、お読み頂けます様にお願いいたします


～営業時間の一部変更のご案内～

Ｈ２０年３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

Ｈ２０・３月現在までのお知らせ
2009年01月27日

２月３月の店休日。

2月＆３月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。


●2月の店休日　　　

2月 2日（月）　
2月 9日（月）
2月16日（月）
2月23日（月）


●3月の店休日）　　
3月 2日（月）
3月 9日（月）
3月16日（月）
3月23日（月）
3月30日（月）



↓お知らせやご案内がございます↓
是非、お読み頂けます様にお願いいたします


～営業時間の一部変更のご案内～

Ｈ２０年３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

Ｈ２０・３月現在までのお知らせ
2008年12月04日

12月　& 1月の店休日

12月＆1月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。

ご迷惑をお掛けいたします。。
年末年始は12/31&1/1連休とさせて頂きますすいません年始


　●年始は１／２から営業致します＾＾
Ｓｃｏｎｅの初焼きですよ。。
初Ｓｃｏｎｅをお召し上がりくださいね。。


●12月の店休日　　　

12月 1日（月）　
12月 8日（月）
12月15日（月）
12月22日（月）
12月29日（月）
12月31日（水）

●1月の店休日）　　1／12（月）は営業致します。
1月 1日（木）
1月 5日（月）
1月13日（火）
1月19日（月）
1月26日（月）
　



↓お知らせやご案内がございます↓
是非、お読み頂けます様にお願いいたします


～営業時間の一部変更のご案内～

Ｈ２０年３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

Ｈ２０・３月現在までのお知らせ
2008年07月31日

８月９月の定休日

8月＆9月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。

●8月の店休日
8月 4日（月）　
8月11日（月）
8月18日（月）
8月25日（月）


●9月の店休日）　　9／15（月）は営業致します。
9月 1日（月）
9月 8日（月）
9月14日（火）
9月22日（月）
9月29日（月）　



↓お知らせやご案内がございます↓
是非、お読み頂けます様にお願いいたします


～営業時間の一部変更のご案内～

３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

Ｈ２０・３月現在までのお知らせ
2008年05月31日

6月７月の店休日

６月＆７月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。

●６月の店休日
6月 2日（月）　
6月 9日（月）
6月16日（月）
6月23日（月）
6月30日（月）

●７月の店休日）　　７／２１（月）は営業致します。
7月 7日（月）
7月14日（月）
7月22日（火）申し訳ございません連休となります。
7月23日（水）申し訳ございません連休となります。
7月24日（木）申し訳ございません連休となります。
7月25日（金）申し訳ございません連休となります。　
7月28日（月）


↓お知らせやご案内がございます↓
是非、お読み頂けます様にお願いいたします


～営業時間の一部変更のご案内～

３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

Ｈ２０・３月現在までのお知らせ
2008年02月09日

Ｈ２０・３月のお知らせ・ご挨拶

守りたいものは・・・

機械を一切使用しない100%手コネのスコーン。

１種類につき１５本づつしか瓶詰めしない
贅沢な自家製のコンフィチュール。

・・・だからスミマセンが決めました・・・・。



※小麦粉・バター等の原材料値上げ等に伴い、手作業のみの
当店は世の中の状況に合わせて時に柔軟に変化してゆかなくては
いけない・・そんな時代のようです。Ｈ２０・３月現在の
当店のあり方や本の少しの変化や気持ちをご縁ある方に
ご理解いただきたくて掲載させていただきました。
・・・今の所このような当店です。また変化があったら
お知らせいたしますね。


～営業時間の一部変更のご案内～

３月より火曜日＆水曜日の夜の営業はお休みさせて頂き作業時間に
当てさせていただくことに致しましたのでご連絡させていただきます。
今後の１週間単位の営業時間は下記の通りとなりますので
宜しくお願い申し上げます。

月・・店休日
火・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
水・・ラストオーダーｐｍ４:００　　閉店５：３０
木・・平常営業
金・・平常営業
土・・平常営業
日・・平常営業
（※平常営業ラストオーダーｐｍ８：００　閉店９：３０です）

本当に勝手ながら、上記のような営業時間の設定をさせて頂く事をお許し下さい。

こんな時代なので、小さい店だからこそ正直な品の提供をしてゆきたい気持ちからです。

お好きなだけお召し上がりいただけるシステムにもかかわらず・・
コンフィチュール＆スコーン共に、本当に地道に手作業のみで
お作りしております。時間がかかるのに・・時間が足りず・・
２月からは思いきって火曜＆水曜の夜は作業時間確保の為夜の営業は
お休みさせていただく事になりました＾＾；
（火･水曜の日中の営業は致しております）
皆様には申し訳ないのですが・・やはり大量生産＝機械導入はしたくない為です。
そして少数精鋭でコダワリの、スコーンやコンフィチュールをご提供して行ければと
考えております。限られた人数で作業するには一人当たりの
時間的負担も大きくなってしまいます。作業人員を増やす事もモチロン可能ですが
どなたでも良いという訳にはまいりません。美味しいものを作る仲間は
美味しいコンフィチュール同様、煮詰めて作って行ければと考えております。

温かさや愛情は必ずお客様に通じるはずと考えています。

ご不便お掛けいたします事をお許し下さい。
変わらず美味しい正直なものをお作り致しますので
どうぞ宜しくお願い致します。



～移動販売車がやって来ます♪～

この春よりオーブン搭載の移動販売車が登場いたします。
焼きたての香りと美味しさを運びます。
詳しくは別記事にて、ご紹介させて頂きますので
どうぞ宜しくお願い致します。



～ＭＥＮＵの価格変更のお知らせ～

大変申し訳ございませんが、ＭＥＮＵの価格の変更をさせて
頂く事となりました。
昨年からの連日の報道などでご存知の通り、
原油の高騰等や小麦の用途変更などに伴い
食品関係の問屋さんからの値上げが数度に渡り
行われている現状です。スコーンの店の原材料である
小麦粉･バター・砂糖・牛乳・タマゴ・・は本当に
いまだかつてないあがり幅で業者の方に価格上昇のお話を
される度に困り果てております。
機械も使用せず全工程手作業で、複雑な世の中の中でも
安心して楽しんで頂けるお店であり続けたい気持ちで営業を
してまいりました。しかし・・このような状態が続きますと
のんびり構えていられないのも現状です。
本当に申し訳ございませんがＭＥＮＵの価格を
１００円前後値上げさせて頂く事とさせていただく事に
させていただきますので宜しくお願い申し上げます。


～通販＝楽天サイト運営について～

焼きたてスコーンの店の通信販売は、お客様からのご要望を頂き
このブログからスタートいたしました。

Ｈ１８年９月　ブログ通販開始でした。
Ｈ１９年３月　楽天サイトに初出店いたしました。

ブログ通販時に比べ、当店側は伝票作成やカード処理なども行える用になり
お客様の使い勝手は本当に良くなって満足して頂ける様に
なりました。当初、取り合えず１年の予定で出店いたしましたが、
楽天での通信販売はもう暫らく継続して行きたいと思っております。
ご縁ありまして楽天のなかの１店舗として運営させて頂いて
おりますが、ﾍﾟｰｼﾞ作りの作業的な事もサッパリ分からず
【お客様と店舗側と両方に使いやすく便利なのでは？？】と
いう思いだけで出発いたしました。
それがそれが・・自分のレベルでは・・苦労致しました。
かといって・・ﾍﾟｰｼﾞ作成会社に依頼するほどは余裕もなく・・。
しかし多くの方の、ご協力やご指導により、なんとかﾍﾟｰｼﾞも作成
出来るようになり、何とか今がございます。便利さと分かりやすさは
易々と入手出来ず、努力が必要であることを
学ばせてもらえた気がしております。
本当に素人っぽいﾍﾟｰｼﾞですが、まぁ・・当店らしいと思っております。
楽天内にありながら・・イベントの開催も本当に少なく
セール開催も殆どないので、楽天に在籍していて申し訳ない
気持ちになることもあるのですが・・。
心込めてお作りしておりますスコーンやコンフィチュールですので
数も限りがございますので、なかなか楽天式な販売方法は
とる事が出来ないのですが、毎月、本当に多くの皆様に
楽天からのご注文を頂きまして、日々感謝いたしております。
変わらずに、心こめた品物をお届けいたしますので
今後とも宜しくお願い申し上げます。
楽天出店時に【１年のつもりで出店してみます】とブログ内で
お話しさせて頂いておりましたので、今後についてご報告を
させて頂きました。色々なスコーンやコンフィなどご覧いただけますので
どうぞ覗いてみてください。



今回は長々とご案内やお知らせがございまして・・・
お読みくださいました方はお時間頂きまして申し訳ございませんでした。
今後も、美味しさと楽しさを、正直な気持ちでお伝えして行ければと
考えておりますので、宜しくお願い申し上げます。

焼きたてスコーンの店　　店主より




2007年09月26日

１０月１１月の定休日

【お買い物はこちらから♪】

（mixiコミュニティー）　（地図はこちら）　　（ＨＰ見てね♪）　



１０月＆１１月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。

●10月の店休日
10月 1日（月）　
10月 9日（火）
10月15日（月）
10月22日（月）
10月29日（月）
●11月の店休日
11月 5日（月）
11月12日（月）　
11月19日（月）
11月26日（月）

●10月8日（月)は営業いたします。
翌日10月9日(火)は代休になります。

ヒヨコ中秋の名月・・・・
秋の月夜って素敵ですね。
一升瓶にススキを挿して、おはぎと秋野菜タップリの
けんちん汁でお月見様をしました。
実は先日、真っ暗な夜に遭遇しました。
ちょっと山奥の旧家で楽しい時を過ごしました。
特にその家の近辺には街灯もなく・・
帰る頃は真っ暗で・・
ガラガラと音をたて味のある玄関の木戸を引くと
外の厠の明かりがボンヤリ・・
それだけの闇の世界。
目が慣れるまでは手探りで黒いカーテンの中を
歩いているみたいな・・・。
すっぽりと包み込まれ圧巻でした。
本来この暗さは人間にはどうする事も
出来ないものだったんだな・・・・
その神秘さと不気味さを恐れ・・きっと敬意を抱いて
生活していたはず・・
なんだか・・改めて本物の夜に出会えた気がしました
目が慣れても黒に限りなく近いモノクロの世界
ずっと立っていたら吸い込まれ
真っ黒に塗られてしまいそうな感覚。
きっと・・
あの闇の中で照らしてくれる月だったからこそ
神聖で・・お月見様・・と呼んで十五夜を
お祝いしたのかもしれませんね
お月様は闇の恐怖から救ってくれる
救世主・・だったのかも知れませんね
三日月・半月・満月・・・
昔は夜の闇の中で、その姿を変えつつ
私達人間を優しく見守ってくれていたのですね
薄暗い家中の明かりよりも満月の月夜は
冴え冴えと青い光を窓越しに運んでくれて
満月を見上げてはボンヤリ秋の夜長を楽しんだかもしてませんね。
月夜には穀物系のスコーンが似合いそう
お月様を見上げながら粉の味を噛み締めて何だかいい気分♪
全粒粉スコーンやそば粉スコーンがベストチョイス
お茶は最近、奈良県吉野からやってきた
天日乾燥のほうじ茶を
自然天日乾燥の茶葉はまるで枯葉のように
ガサガサッッ・・と大きくて
香りも上品なのです。
先日の闇の中でお気に入りのキャンドルを横に
大きな陶器のカップにたっぷりのほうじ茶と
粉の味が嬉しいスコーンと共にボ～ンヤリ秋空を眺めてみたいものです。



2007年07月28日

8月＆９月の定休日

【お買い物はこちらから♪】




（mixiコミュニティー）　（地図はこちら）　　（ＨＰ見てね♪）　
８月＆９月の店休日のお知らせすいません

毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。

●８月の店休日
8月 6日（月）　
8月13日（月）
8月20日（月）
8月27日（月）

●９月の店休日
9月 3日（月）
9月 10日（月）　
9月18日（火）
9月25日（火）

●9月17日（月） 9月24日（月）は営業いたします。
翌日9月18日(火)25日(火)は代休になります。

ヒヨコ暑い日中とはウラハラに夕涼みに心地良い・・
植物達を揺らしながらソヨソヨとやってくる風たちに
なんだか微笑みたくなる夏の夕暮れ時が好きです。
スコーンの店の周りの植物達も初々しかった
新緑の頃とは打ってかわって、まさに堂々とした
威厳を持った濃い緑色へと変化を遂げました。
毎日毎日、少しづつ・・お日様から緑の絵の具を貰って
塗り重ねてゆくように・・立派な緑色の出来上がりなのです。
太陽も自分の日差しの色に似合うように
植物達を染め替えているのでしょうか？
８月に入る頃には春には生まれたてだった
葉っぱの赤ちゃんも・・なんだか前よりもゴワゴワとした感じの
シッカリとした葉に成長し。。。
太陽の日差しと共に濃い緑色で夏に彩を添えます。
１年の内で一番エネルギッシュな季節を一生懸命に
演出してくれているみたいです。
暑い暑いと・・・つい迷惑そうに言ってしまいがちな
私達人間ですが^^;
植物達は何気ない顔をしながら・・
夏は暑い！と思わせてくれるだけのお仕事を
お日様から貰った色を塗り重ねながら
私達人間にプレゼントしてくれていたのかも知れませんね。
大好きな夕涼みのお供には国産紅茶のアイスティー
やぶきた種を紅茶に仕立てたしっかりとした
国産紅茶ならでは質の良さとドッシリとした
存在感が飽きの来ない、大人のアイスティーを作り上げます
美味しいアイス紅茶で一息つきながら、
頑張ってる緑色の葉っぱをみかけたら・・
『濃い緑色がカッコイイよ！』と・・・
そっと心の中で呟いてみようかぁな^^
風に吹かれながら・・
ちょっと誇らしげに揺れてくれるかも♪

2007年06月04日

６月＆7月の店休日♪

【お買い物はこちらから♪】




（mixiコミュニティー）　（地図はこちら）　　（ＨＰ見てね♪）　
6月＆7月の店休日のお知らせすいません


毎週月曜定休とさせて頂いております。
月曜日が祝日の際は翌日火曜日が店休日となります。

6月 4日（月）
6月11日（月）　
6月18日（月）
6月25日（月）

7月 2日（月）
7月 9日（月）　
7月17日（火）
7月23.24.25.26（月～木）
7月30日（月）

●7月16日（月）は営業いたします。
翌日7月17日は代休になります。
●7月23～26日（月～木)
誠に勝手ながら連休とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。


ヒヨコ初夏。なんて爽やかで清々しく過ごしやすい季節なのでしょう♪
ＪＵＮＥ　ＢＲＩＤＥ　６月の花嫁は幸せになる。。。
外国から教えてもらった言い伝えが
すっかり日本にも馴染んでしまった感じです。
憧れる女性がｲｯﾊﾟｲいますよね。
実際に６月挙式はとても増えているんだそうです。
梅雨のある日本では気候が安定しにくいので晴れの日の選択には
良くないのではないか・・という意見が昔は多かったようです
そんな理由から気候も安定し、落ち着いた季節でもある
１０月婚が昔から日本には多かったのかも知れませんね。
梅雨さえなければ本当に過ごしやすく
花も華やかに緑も鮮やかで鳥達はさえずり
風、爽やか・・日差しも軽やか・・
１年の内で全てが生きる喜びに満ち溢れる季節・・・
＝人生最良の時にピッタリなんだろうなぁ・・
なんて・・風と一緒にそよぐ植物や・・楽しそうに巣作りをする
小鳥達・・を目にしては勝手に解釈をしてこちらまで
うれしくなってしまうのです。
やはり梅雨などには関係なくこの季節は
大自然の爽やかな息吹の全てに祝福されて人生の一歩を
歩み出すにはふさわしい時期なのではないかしら・・
とまたまた・・自分のなかで勝手に解釈してみたり・・
当店で沢山扱っている問屋さん茶葉の中にも
【ブーケ】【マリッジ】【ウエディング】・・
ＪＵＮＥ　ＢＲＩＤＥのキーワードがございます。
結婚式当日の朝は・・紅茶の名前にもこだわって
独身最後のモーニングティーで心静め・・
人生の第１歩を、そっと・・踏み出してみる・・
ささやかだけど・・素敵な儀式かもしれませんね
   
BLOG TOP | PAGE TOP↑