
真夏の太陽が顔を出す今日このごろ・・・
IZUMIの店内ではアイスティーのご用命が多くなってきました。
お好きな紅茶を入れたら、ポット3分目ほどにお湯をそそいで・・・
砂時計で3分蒸らしていただいて・・・
氷いっぱいのグラスへIN!!
熱々の紅茶が氷と混ざって アイスティーの完成です



ん?なんだか白っぽくなったような?
ご安心下さい。これはお茶に含まれる カフェインとタンニンが結合して
結晶化したもので『クリームダウン現象』と言います。
紅茶の風味に影響はありません

熱湯出しのアイスティーは 茶葉の香りが良く立って、キリっと爽やかな
力強い味わいを楽しめます。
IZUMIの茶葉はオーナーこだわりの20種類の中から
お客様に好みの香りを探して頂き、
お好きなだけ召し上がる事ができます

夏の暑さに疲れたら IZUMIの店内でゆっくりとした時間を過ごしてみませんか??

IZUMIスタッフのお気に入りICEティーは
*ホワイトピーチ えっちゃん&黒ちゃん&あーちゃん
*ライチ 塙ちゃん&なっちゃん
*I LOVE YOU かわちゃん
*ばんどう紅茶 はっしー

よかったら お試し下さいませ
