2011年10月27日

ハロウィンのディスプレー

10月がもう少しで終わったてしまします。。。早いモノですね。
kuro*さんにオーダーして製作して頂いた今年のハロウィンディスプレー

twitter(@sconeizumi)ではだいぶご紹介させて頂きましたが
ブログがまだでした!失礼いたしました!


店内は怪しくも 大人の落ち着いたハロウィンの雰囲気イッパイです。
店内奥の ピアノの上が 素敵な悪魔たちの住家です。
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唐草模様の 素敵なハロウィンの登場人物たち・・・
お客様がお帰りになった後は店内を徘徊しているのかもしれません。

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プリントではないのです   全て手描きです。
お客様にお伝えしますと ほぼ全員驚かれます。
毎日見ていてもビックリですから!!

怯えてるのか?怒っているのか?憎しみのパワーなのか?
実は 毛が逆立っている猫。
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izumiのハロウィン今週末まで!
まだご覧頂いていない方、もう一度見たい方是非どうぞ!
日曜日、営業終了と共に片付けとなります。
その後は1年後に・・・・。

2011年10月26日

Kuro* 描き下ろしLIVEイラスト 完成!

アーティスト kuro*さんに依頼をしていた イラスト完成しました。
12月に店内ライブ予定の Quinkaさんの お知らせ用のイラスト。

さっそく本日から店内張り出しします!

とても可愛いイラストありがとうございました!
Quinkaさんのイメージにピッタリです! 

いよいよ本格的に告知致します。
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今回のkuro*さんのイラストは LIVE『おうたとーと』にあわせて
とーとばっく と 楽器  
 『いつもいっしょにあるく とーとばっく うたもいれてあるこうよ』
Qinkaさん の・・・メッセージそのままに・・・
とーとばっく から 音楽が溢れだしています。

素敵な。素敵な。そして可愛いイラスト ありがとうございました!

ライブ詳細はこちらから!
2011年10月21日

2週間MENU 『ミンチダコのピリ辛トマトソース』のパスタ

ブログへのアクセスありがとうございます!
10/13~2週間分のMENUが変わりました。
パスタ・サラダ・蕎麦粉のクレープ・・色々ある中から・・・
今回 izumi の厨房からオススメさせて頂く黒板板メニューは、
『ミンチダコのピリ辛トマトソース』です。

茨城県沖で漁獲、久慈浜漁港で水上げされた新鮮な水ダコを、細かくミン
チ状にし、じっくりと煮込みました。
タコ本来の味、旨味をしっかりと閉じ込め、仕上げに白ワインを加え、ワ
インの香りと酸味で、タコ自体の少し強めの潮味に丸みを持たせました。
専用にこしらえたトマトソースと、じっくり炒めた香味野菜を加え、黒胡
椒とトウガラシでちょっとピリ辛に。


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izumi 御来店の際には、ぜひ御賞味下さい、お待ち致しております!
10/26(水)までお楽しみ頂けます。

厨房の池田でした
2011年10月20日

カボチャと発酵バターと岩塩のコンフィチュール

10月 ハロウィンの飾りと共にお出ましします。
当店のコンフィチュールお陰さまでご好評頂いておりますが
フルーツ系の多い中、カボチャとい素材を生かしたペーストタイプ

北海道産のカボチャにコダワリ
北海道でカボチャが収穫されなくなったら終了

ご予約のお電話やメールが入り
震災前まで、通販させて頂いていた頃は
通販と店内のご予約お取り置きでで店頭に並ぶ時がないほどでした
只今、通販模索中の為 少ない本数ながら比較的
店頭で見かけます。

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北海度のカボチャを丁寧に裏ごしをして
大きな銅鍋で炊き上げます
香り高く上品なコクのある発酵バター
フランス産の岩塩 ゲランドの塩にて味を整える

マッタリトしたなかに カボチャの風味と醗酵バターのコク
ミネラル分の多い 岩塩ならではの 塩見の旨味

冬の前の短い期間だけのご馳走です。
お味見だけでも是非、お申し付け下さい。
2011年10月18日

10月のお持ち帰り限定のスコーン=カボチャ!

スコーンの店、只今7年目です。
初年度から毎月限定のスコーンを作り始めました。
店内用のスコーンもモチロン丁寧に手作業ですが
更にリッチに。更にコダワって。そんなスコーン達がレジ横の
四角い袋に入りまして鎮座しております。

お陰さまで毎月の限定をお目当てにお買い物ご来店のお客様も多いです。

10月限定はハロウィンのスコーンです。
通常スコーンの約3倍のスコーンが2種類入っています。
どちらもカボチャづくし!
角切りのカボチャをオーブンでじっくり熱を通してホックリさせて
丁寧に生地に練りこんであります。

緑色の小さなスコーンは通常スコーンの大きさ↓
ハロウィンだけにモンスターサイズ。
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今月も美味しくどうぞ!ハロウィンの10月限定はカボチャのスコーンです。
2011年10月16日

ハロウィンのギフト2011


10月になり店内もスッカリとハロウィンです。
クモの巣や お化けたち 吊下がるクモ・・・
kuronecco*さんのハロウィン作品もディスプレーさせて頂き
なんだか少し別世界の店内です。

この時期はオリジナルのラッピングをさせて頂き
ギフトのお客様が増える時期です。
週末はギフトのラッピングが続きます
簡単なモノから フルラッピングのモノまで

バタバタしていて最近はお客様にお写真お願いする機会を失っていましたが
午前中のご来店で少しユックリな時間に写真のお願い致しましたら
快く・・・!ご了解下さいました。ありがとうございます。 

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コンフィチュール2本 と 茶葉2点のセットを贈り物にお選びくださいました↑

↓右 コンフィチュール2本のセットも人気です。
↓左 スコーン15個入りの スコーンギフト、とても人気です。
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店内のレジ横の ギフトコーナーです。
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ハロウィンだけの楽しいディスプレー是非、ご覧くださいね。
ご予算に合わせたギフトお作りしております。
お気軽にご相談下さい。
お電話での受け付けは029-274-5331
2011年10月15日

12/9fry Quinka,with a Yawnさんの ライブ開催のご案内

※店主一身上の都合により 12月開催のライブが
来春に延期となりました。ご予約済みのお客様
お問い合わせ頂きましたお客様、申し訳ありません。
年明けにまた改めまして詳細決定次第、
ご連絡させて頂きます。ブログでもお知らせさせて頂きますm(、、)m

キュートでホンワリ・・な歌声で みんなを癒してくれるQuinkaさん
今回は素敵な イングリッシュボサノバのカバーアルバム
ALBUM 「Afternoom Bossa」 がメイン。~ちょっと聴けます~
Quinka,with a Yawn 

takaG500


2011/12/09 Fri   会場 18:00--   開演  20:00--

前売券2500円(1ドリンク別)   当日券3000円(1ドリンク別)


お問い合わせ/お申込み  tworose@nifty.com   担当 黒澤

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イベント限定のハヤシライスが毎回好評!今回もゴザイマス。
今回は【焼き林檎付き*特製ハヤシライス】1000円のをご用意。
18:00から開場となりますので 腕によりを掛けた特製ハヤシライスを
美味しく食べて、絶品イズミ流 アツアツ焼きリンゴをほうばろう!
そして・・ ゆっくりと ライブをお楽しみください。
ご予約はメールにてお願い致します。
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メールの際は下記をコピペしてご利用下さい。↓

件名   Quinka,with a Yawn予約申し込み

お名前

申し込み人数

ご住所

携帯番号

【Quinkaライブ*特製アツアツ焼きリンゴ付きハヤシライス】希望数-----
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お申し込みはmailにてお願い致します。担当 黒澤幸
tworose@nifty.com 

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Thank's  special supporter

kuro*    illustration & support
tobita   super support

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Quinka,with a Yawn
シンガーソングライター青木美智子によるソロユニット。
これまでオリジナルアルバムを6枚リリース。
縦笛やピアニカ、幾重のコーラスワークから作り出される
情緒的で愛らしいサウンドは、大人のための子守唄と称され音楽ファンを魅了している。
その声を活かし2007年から始めたユニットDHYのボーカリストとして、
累計6万枚を突破するJ-POPカバー集「LOVES」他4枚に参加。
数々のCMで歌やナレーションにも起用されており、
2011年、住友林業ホームテックCMでは出演に挑戦している。
最新作は、栗コーダーカルテット、
HARCOら参加による童謡カバーアルバム「こどもれこーど」。
http://www.quinkawithayawn.com


2011年09月22日

台風15号

台風15号が茨城県地方を、直撃し被害を
もたらしています(´;ω;`)

強風と共にバケツをひっくり返したような大雨です
駐車場も川のように雨が流れています( p_q)エ-ン

IZUMIの入り口も、本来は椅子やお花でお客様を
お迎えしておりますが、今日だけは
ひっそりとしています( ´_ゝ`)

IZUMIは、晴れの日が似合います(⌒∇⌒)


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2011年09月20日

羊毛とおはな cafe tour 終了しました。

9/14水曜日 羊毛とおはなさんのライブが開催されました。
待ちにまった!そんな心持ちは 私達もお客さんも同じだったはず。

わくわく。どきどき。のなんだか夢のような時間がはじまりました。
こうしてブログ記事をかいていても何だか興奮です。
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『みなさん はじめまして 羊毛とおはな です!』 の はなサンの挨拶からはじまり
歌でウットリさせてくれることはモチロン・・・お二人のトークがまた愉快です。
はなサンの 可愛いトークに 羊毛さんの 不思議なボケ・・
なんだか自然体で 和ませて下さいました。
お二人の曲の中の自然な雰囲気は お話の中にもありました。
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前半40分 休憩  後半40分  
たっぷりと 聞き入り あの曲も この曲も そうそう・・そうそう・・そんな感じでした。
きっとみなさんも 沢山の想いが心をよぎったはず、、
当日、集って下さった50数名の皆様 本当にありがとうございました。
この日を一緒に迎えられて良かったです。

羊毛とおはなのお二人 マネージャーの畠山さん 
素敵な時間をありがとうございました。
明るい月明かりの夜、とっても温かい気持ちになれた夜でした。
この夜の全てに感謝。
来年も来て下さるお約束を皆さんにしてくださいました!感激。期待。
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この日のご予約限定の特別MENU 『羊毛とおはな 特製ハヤシライス』
じっくりと時間をかけて煮込んだ贅沢なハヤシライスに
この日の為に炊き上げた・・・
チーズリゾットinチェダーチーズのサクサクライスコロッケ
秋野菜のサラダ
お品書き説明の旗!
沢山のご予約ありがとうございました。
椅子とテーブルを外に出して 月夜の食卓で頂きました。
みなさん相席で美味しく。和やかに。
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開演するまでの静かなひと時。↓
エントランスのキャンドル   いつもの店内がライブ会場に!
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当日イベントスタッフとしてお手伝い下さいました
kuroneccoさん tobiちゃん 本当にありがとうございました!
アーティストでもあるkuronecoさんには、
今回の会場にディスプレー作品や ライブPRの画像を提供下さいました
tobiちゃんには 沢山のカワイイ椅子をお借りしました!
ほんとうに、ありがとうございました。

素敵な夜の物語・・・楽しく終了いたしました。
皆様ありがとうございました!また来年が楽しみです!

2011年09月09日

きのこのサラダ

虫の鳴き声と共に秋を感じるようになりました。
少し前までは、「暑いですね」が挨拶がわりになっていたのに
あっという間に季節は移り変わってしまいます。

IZUMIのメニューも秋へと…
秋といえばきのこですね。
しめじ、しいたけ、エリンギ、舞茸の4種類を使い
パスタやガレット、サラダにしています。

今回は特にサラダがおすすめです。

   
  
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カリフラワー、ブロッコリーなどと共に、エリンギのコリコリ感や、
しめじ、しいたけのもっちり感を楽しんでください。
ポン酢ドレッシングもご馳走ですが、IZUMIらしくバジルドレッシングでの提供です。
バジルの香りが口の中いっぱいに広がり、紅茶とスコーンがすすんでしまい、
時が過ぎるのを忘れてしまいがちです。

これからもお客様に楽しんでもらえる様、IZUMIらしい料理を提供していきますので
よろしくお願いします。

震災からまもなく半年、まだまだ復興していない地域もあります。
早く復興出来るよう、応援しております。
2011年09月05日

大切な時間。。。

お久しぶりです!ホールスタッフ はるちゃんデス!

朝晩の空気がひんやりしてきて、
少しずつ秋の気配を感じるようになってきました

 虫の音も心地よいですよね♪

この前おひとりで、初めてご来店されたお客様… 
 お声をかけさせていただきました


小さなお子様がいらっしゃるということで、
今日はご主人がみてくれているということでした


ゆっくり食事ができました。。。と言っていただきました   
子育ては本当に大変ですよね
 たまには息抜きも大切だと思います

優しいご主人ですね

いずみでは小さなお子様も大歓迎です
メニューも定期的に替わったいます
今度はぜひご家族とご一緒に…
そして やはり 大事な一人時間にも。。。
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イズミの庭先の写真です。
この写真は少し前のモノ。
いまは晩夏の庭でもう少し背丈も伸びてワサっとしております。

もう少ししたら秋の花ですね。
初秋の花 初秋のスコーン 初秋のMENUで
スタッフ一同心よりお待ちしておす。
2011年09月02日

成田祐子ピアノ教室 夏の夜の小さな発表会

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先週末の金曜日に ピアノの発表会のご予約を頂いていました。
実は娘の通う 成田祐子先生のピアノ教室の発表会です。
毎年 ちょっとラフに少しお洒落に 色々な会場で
お食事会と絡めて 発表会を開催して下さいます。

レッスン生も父兄も楽しみな発表会。
今年はイズミをご利用下さいました。感謝です。
習い始めて10年前後のメンバーも多く、
年に一度 先生を囲んで 皆で顔を合わせる感じが
なんとも云えず イイ雰囲気を醸し出します。

お姉さんの発表を一生懸命ビデオに収める女の子のひたむきな可愛さ
写真を撮りながら 娘さんを見守るお母さん方の後ろ姿の優しさ。
愛情かんじますね。素敵な光景。
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キャンドルを灯して・・少しだけ照明もおとして。。。
きっちりと 調律して下さった 最高の音の状態のピアノ
この日の為に 練習してきた 少女たち・・ 
一生懸命な 横顔。
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最後に先生のお話と 皆からの感謝の気持ちの花束贈呈。
成田先生 いつもありがとうございます。
大きな某ピアノ教室で講師を長年務められてる一方で
自宅教室は その良さを最大限に生かして
一人一人と心から交流して下さっています。
生徒みんなにとって なくてはならない もうひとつの場所を
創り上げて下さっています。
そして皆にとっても なくてはならない成田先生です。
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夏の夜の小さな発表会の為のMENUです。
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素敵な発表会と先生に皆で癒されました。会場としてご利用下さいまして
本当にありがとうございました。
2011年09月01日

初めてのお客様。

ホールスタッフ えっちゃんです!

初めてのお客様は・・・
お店のドアを開けるとスコーンの焼きたての香りが
お客様の興味を引き、ワクワク  ドキドキ!
 
初めて御来店の方にはスタッフがセルフサービスの御案内を致します。
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紅茶の入れ方、ガラスのポットの返却の仕方、スコーンの種類などご説明します。
 
スコーン職人さん達が毎日、計量から手こねをし、丸め愛情たっぷりのスコーン。
店内で大切に焼き上げます。
『どうぞ、残される事のないよう召し上がり下さい。』
どなたにも必ずお願いさせて頂いています。

 紅茶も20種類位あります。  
お客様にはテスターでお好きな紅茶を選んで頂き、
一人前に計量済みの茶葉をガラスポットに開けて
一人前のお湯の量を注いで頂いています。
その日の気分で湯呑みを一つ。
 
たくさんのお友達と…
大切な御家族と…
一人だけのノンビリ時間も…
大事な時間をお過ごし下さい…
2011年08月27日

ウニのトマトクリームソース


今回、黒板メニューから紹介させて頂くメニューは
『ウニのトマトクリームソース』です!


ウニとクリームのなめらかな味わいに、
トマトの酸味と白ワインの香りを加え、
濃厚なソースの中にアクセントをプラスしました。

ウニの口どけに、クリームのコク、トマトと白ワインの爽やかな味と風味。
それぞれが、それぞれをじゃまする事なく、

主役のウニを引き立ててくれています。
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イズミ御来店の際には、ぜひ御賞味下さい、お待ちしております!

※リピーター続出。8/30までの期間限定menu。
ご紹介遅くなりましたが 是非どうぞ!

厨房の池田でした



焼きナスとモッツァレラチーズのサラダ

今回、厨房からオススメさせて頂く黒板メニューは
『焼きナスとモッツァ レラチーズのサラダ』です!

お皿の上に、地元の契約農家から仕入れたベビーリーフを盛り付け、
今が 旬の夏野菜ナスと、
弾力のある食感が特徴のモッツァレラチーズを合わせました。
ナスの火入れは、油を使わず、網焼きでじっくり火を通しましたので、
油っこくなく、さっぱりとヘルシーな仕上りになっています。
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一つ一つの食材を味わって頂いたり、合わせた食感を楽しんで頂いたり、
お客さま自身の味わい方、楽しみ方で召し上がって頂きたいサラダです!
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イズミ御来店の際には、ぜひ御賞味を!

厨房の池田でした!