2012年02月17日

2月の限定メニュー♪


只今、La table de IZUMIでは、
2週間おきにお得なメニューを
ご提供させていただきます。

今日からの新メニューは、

    <アサリとカブ 4種キノコのアーリオオーリオ>
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 旬の野菜のかぶと アサリ、4種類のキノコをぺペロンチーノ
 ソースのパスタで合わせました。今の季節ならではの
   (今の季節しかできない)海と山の幸の組み合わせの
   パスタです。



    <芽キャベツとベーコンのクリームソース>
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 自家製のベシャメルソースに芽キャベツと相性の良い
   ベーコンを組み合わせました。味のアクセントには、
   パルメジャンチーズと黒コショウ。キャベツの歯ごたえと
   ベーコンの風味がたまらない1品です。
 
    
 



  <菜の花とアスパラのカルボナーラ>
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 たっぷりのチーズ、生クリーム。
  そして、奥久慈卵を使用した
 カルボソース。菜の花とアスパラの組み合わせは、
  一足早い春の訪れを感じさせてくれるようなパスタです。

いずれも2月までの限定メニューとなっております。

是非、焼き立てスコーンとコンフィチュールと 
 お好みの淹れたて紅茶で、
ごゆっくりお召し上がりくださいね。
 
2011年01月14日

1月のTEAゼリー

柚子紅茶で作ったTEAゼリー
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2011年、最初のTEAゼリーはゆず紅茶です


残念ながら、単品でのご注文は承っていないのですが、
お肉のSETの食後についてくる、人気のデザートです

季節に合った茶葉を使い、一つ一つ手づくりしています


2月の茶葉は、ばんどう紅茶園さんの「柚子紅茶」で作ったTEAゼリー

ゼリーの上には、当店自慢の手作りコンフィ
「ゆずとはちみつのマーマレード」がのっています


お口の中で、ゆずの香りがふんわり広がり
後味もスッキリ・サッパリ

是非ぜひ、お楽しみください(*´∇`*)


2011年01月01日

1月のmenu♪

新年最初のMENUのご案内です
新春にふさわしく・・・蕗の薹=ふきのとうです。
人間にとっては一番寒い初春の頃・・
地面を這う丈夫な草たちでさえ・・まだまだ枯れている季節に
キョッキリと顔を出す
小さなトンガリ頭のカワイイ植物達で美味しい世界を作りました。
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春の初めの植物達はみんな揃って、上品な苦みが特徴です
北風が冷たい中にも 植物で春を感じたのでしょうね・・・
早春の植物の苦みを感じ楽しみつつ・・・まだ少し遠い春をオモウ。。。
素敵ではありませんか?

是非、1月限定の食材= 蕗の薹・・・ご堪能ください

モチロン、スコーンと紅茶もお好きなだけどうぞ 
2010年11月24日

☆手作りスープとサラダのSet☆

2010 9 23 076サラダだけじゃ物足りない・・・。
でも、パスタやクレープ、食べきれるかしら・・・。

そんな方にピッタリなのが、この
【手作りスープとサラダのSet】です。

契約農家さんから届く、
安心・安全なお野菜を使ったサラダと
ていねいに。。。ていねいに。。。
コトコト、コトコト作られたスープ

この2つがワンプレートで楽しめて1350円
もちろんスコーンと紅茶はSetでついています


スコーンも、紅茶も、お野菜も、スープも
ゆ~っくり、た~っぷり。。。たくさん、たくさん、楽しんでいってくださいね



スープの内容は、季節によって変わります
今の時期は【さつまいもスープ】です(*'-'*)
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2010年11月22日

☆お肉料理のSet☆



こんにちは!
今日は、Sconeの店自慢の「お肉料理のSet」をご紹介です
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絶品お肉&お野菜に、カップスープ(上の写真には載っていません)&TEAゼリー
そして、スコーンと紅茶のセットがついて、1580円


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只今、お出ししていますお肉は
【チキンソテー 粒マスタード クリームソース】です。

やわらか~いお肉の上に、コクのあるクリームソースがベストマッチ

「お肉料理のSet」ファンの方は、もうお気づきかもしれませんが・・・
10月半ばくらいから、ソースが変わりました

以前の「レモンバターソース」もサッパリとしつつもコクがあり大好きでしたが、
今回の「粒マスタード クリームソース」も、絶品です

・・・お肉料理のSet、実はファンが多いんです(*´∇`*)


みなさんも、ぜひ1度召し上がってみてください
オススメです

今の時期、カップスープは【さつまいもスープ】
TEAゼリーは【ヘーゼルナッツ】です
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ヘーゼルナッツの紅茶でつくったTEAゼリーの上には、
当店自慢のコンフィチュールの中から、人気の高いMilk Jam「バニラミルク」が
のっています

「食後のデザートは、べ・つ・ば・ら

どうぞ、ごゆっくりお楽しみ下さい
2010年11月02日

11月のMENU♪

またまた・・コンニチハ。店主クロサワです!
11月のmenuも美味しく出来ています
毎年の事ながら・・・今月は=さつま芋一色
・・・どこが?何が????と疑問の皆様。。。。
●限定スコーン=さつま芋
●限定MENU=さつま芋
○厨房=さつま芋
○店内=さつま芋
先月はカボチャ・・・今月はさつま芋に占拠されそうなSconeの店です!
厨房&店内のさつま芋状況はまた・・後ほど・・に致しまして。。

11月のmenuもどうぞ・・お召し上がりくださいね
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モチロン・・スコーンと紅茶はお好きなだけお楽しみ頂けます
11月も美味しくどうぞ
2010年10月01日

秋=芋 ・ 栗 ・ 南瓜 =10月の限定MENU♪



お世話になります!店主のクロサワです!
ハロウィンの月=10月のMENU

秋の味覚の3原則=芋 栗 南瓜
・・・・とは・・・よく云ったもので・・・・全くその通りだと思います

まずは・・
3原則の中の2種をバッチリと取り入れたサラダをどうぞ

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そして・・そして・・・
カボチャ尽くし・・パスタもどうぞ!!
自家製のリコッタチーズのアッサリとした中にもコクある風味と
トマトソースの酸味がカボチャの旨味を引き出す一皿です
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10月もどうぞお楽しみくださいね
モチロン・・スコーンと紅茶もお好きなだけ
お召し上がり頂けます♪


2010年08月31日

9月のmenu♪

コンニチハ。店主クロサワです♪
残暑まだまだ厳しい季節記録的な猛暑の夏でした・・
しかし確実に季節は流れてゆきます・・・
そうです!そろそろホッとしたい・・涼みたい!
どんな夏だったか振り返る・・・
そんな秋の入口=9月がやって来ました!

食欲の秋!!にふさわしく
自然の恵みも・・味濃く食材達も1年で一番充実期を迎えます。

今月は秋の恵みを堪能しちゃいましょう
9月は イチジクやきのこ・・味わいたっぷりの
限定MENUでお待ちしております。

まずは・・ファン多き・・そば粉のクレープ=ガレットです!
生ハムとイチジクの組み合わせなんてまるで・・・
コース料理の中の一品のようです^^
少しだけ贅沢な気分に浸りましょう
通常1450円がそば粉のクレープSETのお値段ですが
今月は贅沢素材満載なので100円お値上げさせて貰っています。
でも100円UPでは味わえないこの美味しさ!!
今月は何回もこのMENU目当てにリピートする方増えそうです!
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秋の恵みと云えば・・きのこ・・です。
繊維質たっぷりのヘルシー素材
アサリの旨味をたっぷりと吸いこんだジューシーなキノコを
お楽しみください!
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モチロン・・スコーンと紅茶はお好きなだけお召し上がりくださいね^^
2010年08月13日

デザートクレープ

こんにちはあーちゃんです

今日 私が紹介するのは
IZUMIの中でも人気のある『そば粉』を使用した
デザートクレープです

クレープ生地を薄く焼き上げた上に
季節のフルーツとチョコレートアイス
IZUMIキッチンで一つ一つ手作りのコンフィチュールが添えてあり
メインは これもキッチン自慢の 
リンゴのコンポートが真ん中に。。。。

デザートクレープ

ひとくち食べたら幸せが広がります
このままでも美味しいのですが
クレープの上にのっているアイスとコンフィチュールを
IZUMI自慢のスコーンにのせて召し上がるのも ぜひオススメします

メインのフルーツは、りんごの他にも 
いちごプラム桃と その時期の旬のフルーツで作っています。
コンフィチュールも その時の旬のおススメをお出ししていますので
前回召し上がった デザートクレープと ちょっぴり変わっていることも。。。。
お店のフレッシュフルーツをお楽しみに ご来店下さい

茨城県の地元で栽培している蕎麦から採れるそば粉は
香ばしく栄養価も高いのが特徴です。

デザートクレープの他にも
お食事として召し上がることのできる

*ベーコンとほうれん草のクレープ
*シーフードのクレープ
*焼きジャガイモのクレープ
*ラタトィユのクレープ
を ご用意しております

それぞれの クレープの真ん中に半熟たまごがあり
つぶしてスコーンのソースとして 召し上がることができます

ぜひ IZUMIの そば粉を使用したクレープを 
食べにいらして下さい



2010年08月01日

8月の限定MENU♪

8月はサッパリと!つるるんで・・ひんやりを求める季節です

そうです!MENUも・・
サッパリ!つるるん!ひんやり!
素敵な3拍子を揃えました
どうぞご堪能ください




パスタ

サラダ


そうです!!トマト&桃・・・・!!
ビタミン・ミネラル・リコピン補給。
サッパリ!つるるん!ひんやり!
素敵な夏をお過ごしくださいね

モチロン!スコーンと紅茶はお好きなだけお召し上がり頂けます