2011年11月29日

スコーン作り7年目。

スコーンは全部で30種種類。
店舗道路向かいのトレーラーハウスにて毎日100%手コネにてお作りしております。
暑い日、寒い日 その季節よって生地の状態も変わるので
なかなか大変ですが 毎日3人のスコーンチームが
2人づつ交代で イズミのスコーンをコネています。
コネ続けてはや7年。
ホールスタッフも5~7年のベテランばかり。
イズミのスコーンの美味しさも、店内の雰囲気も
スタッフ皆で継続して築き上げたかけがえのない大切なものです。

これからも美味しくて心地よい店であり続けたいと思います。

皆様に美味しい笑顔が溢れますように^^♪
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お持ち帰り限定の月替わりのスコーンも とても人気です。
1月~12月の12種類のリッチなスコーンは
その月ごとに内容を変えてレジ横に美味しく並んでいます。
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