2011年09月01日

初めてのお客様。

ホールスタッフ　えっちゃんです！

初めてのお客様は・・・
お店のドアを開けるとスコーンの焼きたての香りが
お客様の興味を引き、ワクワク  ドキドキ！
 
初めて御来店の方にはスタッフがセルフサービスの御案内を致します。
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紅茶の入れ方、ガラスのポットの返却の仕方、スコーンの種類などご説明します。
 
スコーン職人さん達が毎日、計量から手こねをし、丸め愛情たっぷりのスコーン。
店内で大切に焼き上げます。
『どうぞ、残される事のないよう召し上がり下さい。』
どなたにも必ずお願いさせて頂いています。

 紅茶も20種類位あります。  
お客様にはテスターでお好きな紅茶を選んで頂き、
一人前に計量済みの茶葉をガラスポットに開けて
一人前のお湯の量を注いで頂いています。
その日の気分で湯呑みを一つ。
 
たくさんのお友達と…
大切な御家族と…
一人だけのノンビリ時間も…
大事な時間をお過ごし下さい…
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